Le piante e la cura dell’essere umano

Il nostro organismo vive in un continuo stato di equilibrio dinamico, detto omeostasi. Capiremo le principali caratteristiche biologiche degli esseri viventi, le perturbazioni che possono alterare lo stato di equilibrio e gli interventi curativi attraverso l’utilizzo delle piante medicinali. Il percorso prevede lo studio delle principali piante officinali del territorio, per comprenderne principi attivi e proprietà terapeutiche, e l’analisi storica dell’uso delle piante nella medicina tradizionale. A una prima parte teorica seguirà un laboratorio pratico per la preparazione di prodotti a base vegetale (tisane, oleoliti, creme, unguenti, sciroppi) seguendo le antiche ricette della tradizione erboristica locale. I partecipanti impareranno le tecniche di raccolta, essiccazione e conservazione delle piante officinali, sempre nel rispetto della sostenibilità ambientale.