Sapori di autonomia

2026-11-04 14:35:25 - Coesione sociale e attivismo civico

Sapori di autonomia

Con il sostegno del bando Socialmente 2026 avviato il progetto dell’associazione Il Sole Down Pistoia per realizzare un servizio di catering sociale

Sapori di autonomia

Trasformare un’esperienza educativa in un percorso dedicato all’autonomia personale e alla partecipazione attiva. È l’obiettivo di “Sapori di autonomia”, progetto con l’associazione Il Sole Down Pistoia sostenuto attraverso il bando Socialmente 2026.

L’obiettivo

L’iniziativa ha lo scopo di offrire a giovani e adulti con disabilità intellettiva l’opportunità di sviluppare competenze personali e relazionali, contrastando situazioni di isolamento e valorizzando le capacità di ciascuno. Il progetto sviluppa e amplia l’esperienza dei laboratori culinari già attivi all’interno dell’associazione, trasformandoli in un percorso strutturato e finalizzato ad attivare un servizio catering sociale. I partecipanti sono coinvolti in attività pratiche che comprendono preparazione degli alimenti, organizzazione del lavoro, utilizzo delle attrezzature, norme igienico-sanitarie, confezionamento dei prodotti, servizio buffet, allestimento di eventi e relazione con i clienti.

Benefici per le persone e per il territorio

Attraverso “Sapori di autonomia”, i beneficiari potranno accrescere autostima, competenze relazionali e capacità operative, sperimentando percorsi di partecipazione attiva e di progressiva autonomia. L’iniziativa punta, inoltre, a generare un impatto positivo sull’intera comunità pistoiese, valorizzando il contributo che le persone con disabilità possono offrire alla vita sociale e creando nuove occasioni di collaborazione tra associazioni, enti e imprese.

Foto di Lorenzo Marianeschi